Chemia Gastronomiczna

 

 

Preparaty do mycia w zmywarkach przemysłowych

 

Zmywarka – Mycie

Produkt Zalecane użycie

Wardosal GSM Flussig

opak. 12 kg, 25kg

Preparat myjący do zmywarek przemysłowych. Usuwa szybko i bez pozostawiania resztek zabrudzenia potrawami, osady z herbaty i kawy, a także szminkę. Nadaje się szczególnie do usuwania zaskorupiałych i trudnych do usunięcia zabrudzeń. Nie ma również szkodliwego działania na srebro, aluminium, tworzywa, stal.
Dozowanie: 0,5 – 1,0%

Lerapur GSM 172

opak. 12 kg

Preparat do mycia naczyń szklanych bez zawartości chloru, zawiera dodatki chroniące mytą powierzchnię. Bardzo dobrze usuwa osady z kawy, herbaty.
Dozowanie: 0,5 – 1,0%

Zmywarka – Nabłyszczanie

Produkt Zalecane użycie

Leracid Klarspuler 308/N

opak. 10 kg, 30kg

 Dodatek produktu powoduje że proces zmywania ulega znacznej poprawie, poprzez lepsze zwilżenie naczyń, woda ścieka szybciej z powierzchni, nie pozostawiając kropli oraz smug. Produkt przyśpiesza dzięki temu schnięcie naczyń. Przeznaczony jest do zmywania naczyń i urządzeń w zmywarkach przemysłowych.
Dozowanie: 0,01 – 0,05%

Lerades CM 160

opak. 12 kg, 25kg

 Alkaliczny preparat myjący i dezynfekujący do użycia w zmywarkach przemysłowych w obszarze gastronomii, w stołówkach, kuchniach zakładowych. Posiada dobre właściwości myjące i mikrobójcze. Bezpieczny dla aluminium.
Dozowanie: 0,5 – 1,0%

Preparaty myjące do powierzchni mających kontakt z żywnością o odczynie kwaśnym

Odkamienianie

Produkt Zalecane użycie

Leracid KL 205

opak. 12 kg, 25kg

 Preparat rozpuszczający wapno o wspaniałych właściwościach rozpuszczających i emulgujących. Nadaje się do mycia pasteryzatorów, frytownic, kotłów, zbiorników i przewodów rórowych, zmywarek.
Dozowanie: 0,5 – 2% , 20 – 60° C

Leracid SMA

opak. 12 kg, 25kg

 Leracid SMA jest płynnym, silnie kwaśnym preparatem myjącym na bazie kwasu azotowego. Idealnie nadaje się do usuwania wszelkich nieorganicznych osadów, jak kamień kotłowy, kamień z mleka, kamień piwny, parownic, separatorów, zbiorników, pojemników, rur, itp. Powstawanie gazów nitronowych zostało ograniczone dzięki zastosowaniu specjalnych inhibitorów.
Dozowanie: 0,5 – 1,0%

Leracid Universalentkalker

opak. 10 kg, 30kg

 Leracid Universalentkalker jest płynny, bezwonny, kwaśnym produktem do odkamieniania urządzeń z gorącą wodą, kotłów, ekspresów do kawy oraz garnków. Ten uniwersalny odkamieniacz jest przeznaczony do urządzeń wykonanych z mosiądzu, miedzi, cyny, stali nierdzewnej oraz aluminium.
Dozowanie: 1:10

 

Preparaty myjące do powierzchni mających kontakt z żywnością o odczynie alkalicznym

????

Produkt Zalecane użycie

Lerapur SAM 428

opak. 10 kg

 Dzięki wspaniałym właściwością rozpuszczającym tłuszcz nadaje się do mycia z równoczesną dezynfekcją automatów do śmietany. Zawarta w preparacie kombinacja składników aktywnych, jak alkalia, związki powierzchniowo czynne i inne rozpuszcza i emulguje tłuszcz, białko, zabrudzenia pigmentowe i zatrzymuje rozpuszczony brud przezdługi czas w roztworze.

Obysal 2005

opak. 10 kg

 Obysal 2005 jest preparatem o uniwersalnym zastosowaniu w obszarze przemysłu spożywczego. Usuwa zabrudzenia takie jak: tłuszcze roślinne, resztki białkowe, krew, tłuszcze, mydła, talk, itp. Nadaje się do powierzchni metalowych, lakierów, szkła, drewna, porcelany, tworzyw sztucznych, PVC. Obysal 2005 nadaje się również do mycia podłóg, maszyn, sprzętów, pojemników, płytek, itp.
Dozowanie: 1 – 5%

Lerasept L 420

opak. 10 kg

 Lekko alkaliczny środek do mycia i dezynfekcji wszelkich powierzchni w gastronomii. Posiada dobre właściwości
odtłuszczające i mikrobójcze. Oparty na czwartorzędowych związkach amonowych i niejonowych detergentach. Produkt przeznaczony jest do ręcznego mycia i dezynfekcji powierzchni wszelkiego rodzaju w obszarach produkcyjnych i handlowych.
Dozowanie: 1 – 2% , 20 – 50° C

Eurofour

opak. 0,75 kg, 11 kg, 30 kg

 Alkaliczna aktywna piana do silnych zabrudzeń. Eurofour rozpuszcza przypalone, żywiczne pozostałości z piekarników, rusztów, pieców konwekcyjnych
Dozowanie: 1 – 5%

Klarus Grill

opak. 1l

 Preparat do mycia grilli i piekarników. Skuteczny i wydajny. Butelka ze spryskiwaczem
Dozowanie: gotowy do użycia.

Lerapur RHE 132

opak. 26 kg

 Wysokoalkaliczny preparat intensywnie myjący do zastosowania w urządzeniach wysokociśnieniowych oraz do zastosowania ręcznego. Usuwa ciężkie zabrudzenia olejowe, tłuszczowe i białkowe, i inny ekstremalny brud.
Dozowanie: 1 – 5%

Preparaty myjące do powierzchni mających kontakt z żywnością o odczynie neutralnym

 

Produkt Zalecane użycie

Lerapur N 304

Lerapur NC 304 o zapachu cytryny

opak. 10 kg

 Uniwersalny środek do ręcznego mycia naczyń i innych powierzchni we wszystkich obszarach przetwórstwa spożywczego i gastronomii. Preparat skutecznie odtłuszcza naczynia, stoły i blaty robocze, podłogi płytki ceramicznych, lady sklepowe oraz urządzenia.
Dozowanie: 0,1 – 0,5%

Preparaty do dezynfekcji powierzchni mających kontakt z żywnością

Produkt Zalecane użycie

Lerasept FP 408

opak. 0,75 kg, 1 kg, 10 kg

 Preparat rozpuszczający wapno o wspaniałych właściwościach rozpuszczających i emulgujących. Nadaje się do mycia pasteryzatorów, frytownic, kotłów, zbiorników i przewodów rórowych, zmywarek.
Dozowanie: 0,5 – 2% , 20 – 60° C

Lerasept OXI

opak. 11 kg

 Preparat dezynfekujący przeznaczony dla przemysłu spożywczego, na bazie aktywnego tlenu.
Dozowanie: 0,1 – 1%

Higiena pracownika

Produkt Zalecane użycie

Septasan

opak. 10kg 1l

 Delikatne mydło dezynfekcyjne do zastosowania w przemyśle spożywczym.
Dozowanie: gotowy do użycia

Wardosan

opak. 10kg 1l

 Delikatny lotion do mycia dłoni, specjalnie dobrane komponenty chronią dłonie, łagodny zapach.
Dozowanie: gotowy do użycia

Lerasept HD

opak. 0,5kg 1kg 5kg 10kg

 Alkoholowy preparat dezynfekujący do rąk. Wpisany na listę DGHM/VAH. Posiada neutralne dla skóry pH oraz specjalne składniki przeciwdziałające utracie wilgotności oraz tłuszczu, które pielęgnują skórę.
Dozowanie: gotowy do użycia

Preparaty do mycia obiektów

Dezynfekcja i udrażnianie kratek ściekowych

Produkt Zalecane użycie

Lerapur OT 372

opak. 10kg

 Lerapur® OT 372 to koncentrat substancji czynnej z terpenów pomarańczy, związków powierzchniowo czynnych i eterów glikolowych, przeznaczony do usuwania tłuszczów i związków organicznych wyższej masie cząsteczkowej, a szczególnie produktów rozkładu beztlenowego tłuszczów, białek i węglowodanów w kanałach ściekowych i instalacjach kanalizacyjnych, przy czym obok gruntownego czyszczenia następuje także neutralizacja zapachu. Ponadto preparat może być stosowany do podnoszenia skuteczności kwaśnych i łagodnie alkalicznych roztworów myjących oraz jako środek do usuwania zabrudzeń woskowatych, których nie daje się rozpuścić wodą.
Dozowanie: 5-20%

Mycie sanitariów

Produkt Zalecane użycie

Leracid SAN 210

opak. 1kg 10kg

 Preparat na bazie kwasu cytrynowego do mycia sanitariatów, ceramiki, plastików. Długo utrzymujący się zapach. Szybko i pewnie usuwa osady, rdzę, osady urynowe z płytek, kafelków, podłóg i urządzeń (WC, umywalki, pisuary, wanny, prysznice), a także z armatury. Bardzo bezpieczny dla człowieka i metali kolorowych.
Dozowanie: 5 – 10% lub w koncentracie

Karat DES

opak. 10kg

 Leracid Universalentkalker jest płynny, bezwonny, kwaśnym produktem do odkamieniania urządzeń z gorącą wodą, kotłów, ekspresów do kawy oraz garnków. Ten uniwersalny odkamieniacz jest przeznaczony do urządzeń wykonanych z mosiądzu, miedzi, cyny, stali nierdzewnej oraz aluminium.
Dozowanie: 2%

Mycie podłóg

Produkt Zalecane użycie

Wardofix

opak. 10kg

 Preparat na bazie alkoholu bez zawartości substancji odtwarzających warstwę tłuszczową. Czyszczone powierzchnie schną szybko, bez powstawania smug. Polecany do podłóg wykonanych z płytek glazurowanych, kamienia, linoleum, PCV itp.
Dozowanie: 0,5 – 1,5% lub w koncentracie

KT-Super Cleaner 22

opak. 1kg 10kg

 Rozpuszcza szybko i skutecznie zabrudzenia tłuszczowe, oleje, osady z sadzy, woski, nikotynę.
Dozowanie: 5%

Hellenreiniger

opak. 10kg

 Skuteczny środek czyszczący przeznaczony do czyszczenia mocno zabrudzonych hal, sanitariatów, warsztatów, piwnic, itp. Szczególnie polecany do czyszczenia maszynowego. Odtłuszcza i czyści podłogi, nadaje im przyjemny zapach i zapobiega osadzaniu się zabrudzeń.
Dozowanie: 1 – 2%

Innenreiniger

opak. 10kg

 Innenreiniger jest alkalicznym, specjalnym preparat do czyszczenia tworzyw sztucznych i tkanin wszystkich rodzajów. Usuwa dodatkowo pielęgnując trudne do usunięcia zabrudzenia z tapicerki i dywanów.
Dozowanie: 10%

Wardosal BMR Frote

opak. 10kg

 Wardosal BMR Forte jest bardzo skutecznym preparat myjący na bazie specjalnych substancji aktywnych. Usuwa wielowarstwowe zabrudzenia pochodzenia emulsyjnego, polimerowego, ciężkie do rozpuszczenia olejowe i tłuszczowe zabrudzenia w obszarze przemysłu spożywczego itp. Znakomity jako preparat do mycia podłóg przemysłowych , szczególnie do usuwania śladów i pozostałości po gumie.
Dozowanie: 1 – 10%

Wardol orangenreiniger

opak. 10kg

 Wardol orangenreiniger jest idealnym preparatem do czyszczenia podłóg olejowanych, parkietów, półek szkolnych i biurek, czyszczenia linoleum, kauczuku, podłóg syntetycznych, płytek, marmuru, skórzanych i plastikowych osłon, mebli, boazerii, aluminium i stali nierdzewnych.
Dozowanie: 1 – 10%

KT-SPRUH TEX

opak. 10kg

 Słabo pieniący, wysoko skuteczny preparat myjący do użycia w procesie ekstrakcji natryskowej. KT-Spruh Tex nie zawiera wybielaczy i substancji optycznie rozjaśniających, zapobiega szybkiemu ponownemu zabrudzeniu. Koncentrat myjący przeznaczony do gruntownego mycia i usuwania plam z wszystkich kolorowych i odpornych na wodę podłóg dywanowych, okładzin tekstylnych i wykładzin.
Dozowanie: 80-400 ml koncentratu na 8 l wody

KT-Silimat Grundreiniger

opak. 10kg

 Specjalistyczny środek do usuwania wosków, polimerów, warstw zabezpieczających i nabłyszczających z wszelkiego rodzaju podłóg (z wyjątkiem podłóg drewnianych). Przeznaczony do użytku ręcznego i maszynowego.
Dozowanie:10%

KT-Perfekt Glanzwisch pflege

opak. 10kg

 Uniwersalny, neutralny preparat do zabezpieczania i nabłyszczania posadzek. Przeznaczony do wszystkich podłóg wodoodpornych. Powstała powłoka ma działanie ochronne i antypoślizgowe.
Stosować 2-3warstwy.
Dozowanie: 1 – 2% pielęgnacja, 100% do zabezpieczenia

Karat Fresh

 Neutralna emulsja z dodatkiem polimerów do czyszczenia i pielęgnacji zabezpieczonych podłóg. Pozostawia na powierzchniach warstwę ochronną. Polecany do podłóg z tworzyw sztucznych i kamienia.
Posiada przyjemny zapach.
Dozowanie: 1 – 2%

Pielęgnacja

Produkt Zalecane użycie

Picobello

opak. 0,5l

 Preparat do usuwania różnych plam punktowo. Pianowy preparat czyszczący do tworzyw sztucznych, wykładzin, dywanów, także powierzchni lakierowanych. Usuwa oleje, tłuszcze, sadzę, insekty, atrament i osady nikotynowe. Użyć punktowo na plamę.
Dozowanie: gotowy do użycia

Brilant Glas

opak. 0,5l

 Pianka do czyszczenia zapewnia szybkie, delikatne, dokładne i bez smug czyszczenie wszystkich obszarów szkła i innych twardych powierzchni. Produkt ma przyjemny zapach. Zawarty salmiak zapewnia skuteczne czyszczenie i uśnięcie zabrudzeń nie tylko powierzchni zabrudzonych smarem i osadem kurzu, ale także skutecznie usuwa uporczywe resztki brudu trudny do usunięcia.
Dozowanie: gotowy do użycia

Lerapur Pflegeol 390

opak. 1kg 10kg

 Preparat do stali inox. Konserwuje i chroni przed korozją urządzenia ze stali nierdzewnej. Neutralny zapachowo i smakowo, bezbarwny. Dopuszczenie do kontaktu z żywnością.
Dozowanie: gotowy do użycia

Edelstahlpflege

opak. 10kg

 Specjalna pielęgnacja gładkich powierzchni metalowych, w szczególności stali szlachetnej, aluminium i powierzchni chromowanych. Powierzchnie dają się łatwo czyścić (lekkie zabrudzenia olejowo- tłuszczowe) i pielęgnować. Naniesiona warstwa ochronna powoduje łatwe spływanie wody i ochronę przeciwko powstawaniu osadów wapiennych, nadaje połysk.
Dozowanie: gotowy do użycia

Dodatkowe

Produkt Zalecane użycie

Lawine Blau

opak. 10kg

 Profesjonalny proszek do prania w wersji kompakt. Zawiera środki wybielające na bazie aktywnego tlenu. Skutecznie usuwa plamy z tkanin białych i kolorowych.
Dozowanie: 2%

Rawa S

opak. 20kg

 Proszek do prania przeznaczony do użytku profesjonalnego. Zalecany do tkanin kolorowych i białych. Posiada bardzo przyjemny zapach. Skutecznie usuwa wszelkie plamy już w niskich temperaturach.
Dozowanie: 50g proszku na 5kg wsadu

Lerapur Glasreiniger 320

opak. 0,75l 10 l

 Preparat do mycia szyb, luster i innych powierzchni szklanych. Nie pozostawia smug. Posiada przyjemny zapach. Butelka ze spryskiwaczem – aplikacja w formie pianki.
Dozowanie: gotowy do użycia

Olejki zapachowe

opak. 1l

 Silnie skoncentrowane olejki o zapachu: Invisile, Jabłko, Malina, Blue Montain, April neu.
Dozowanie: 3ml/10l wody

Przed użyciem produktu prosimy o zapoznanie się z jego specyfikacją i zachowaniem wszelkich środków bezpiecznego stosowania.

Formularz zamówienia